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网站首页凉拌椿芽的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 椿芽 150g 红辣椒 2个 大蒜 3个 辅料 植物油 1勺 盐 2g 香油 2g 老抽 适量 生抽 1勺 香醋 1勺 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌椿芽的做法步骤 1 香椿芽
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌椿芽的做法步骤
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1香椿芽分成2半，最嫩的凉拌，另一半煎鸡蛋。 -
2适量清水烧滚放少许盐滴入少许植物油放入洗干净的椿芽绰30秒钟变色即可 -
3捞出来沥干水分，红色的椿芽遇热变成绿色的啦 -
4锅里植物油放红辣椒煸炒 -
5炒好的辣椒淋在椿芽上，放入大蒜蓉 -
6放入盐，老抽，生抽，香醋，香油拌匀即可
小窍门
清水烧滚滴入植物油和盐这样绰出来的椿芽碧绿颜色漂亮。
也可以选择干辣椒粉，将植物油烧滚淋在辣椒粉上面哦。
也可以选择干辣椒粉，将植物油烧滚淋在辣椒粉上面哦。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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