菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页凉拌河南变蛋的做法
[导读]：1张图片 “ 河南变蛋是用鸡蛋做成的，比较鸭蛋做的松花蛋，含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
1张图片
“河南变蛋是用鸡蛋做成的，比较鸭蛋做的松花蛋，含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。蹦蹦妈用的是自己家的变蛋，放心，市场上鱼目混杂，怕有坏鸡蛋。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌河南变蛋的做法步骤
-
1变蛋用水泡泡，去石灰味，用刀切开。 -
2盐适量，醋，蒜，姜，鸡精调汁。 -
3把切好的变蛋装盘摆型。 -
4凉拌，美味出锅。香
小窍门
变蛋剥好用凉水泡一会，去除石灰味。
来自 蹦蹦的妈咪 的作品
所属分类：
凉菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：凉拌小黄瓜的做法
下一篇：凉拌彩蔬的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们
