生拌油麦菜的做法
[导读]:4张图片 “ 生拌油麦菜是老公最爱吃的,不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净,用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药,蒜也可以起到杀菌的作用
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“生拌油麦菜是老公最爱吃的,不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净,用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药,蒜也可以起到杀菌的作用”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生拌油麦菜的做法步骤
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1油麦菜叶掰散加入适量盐和水浸泡10分钟左右。(浸泡时间不宜过长)
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2用流动水将油麦菜冲洗干净。
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3将油麦菜掰成适当的段放入沥水盆中备用。
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4芝麻酱的碗中调入香油充分搅匀。
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5再加入生抽、醋搅拌均匀,如果太干加入少许凉开水拌匀。
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6加入盐、白砂糖拌匀。
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7用压蒜器将蒜压成蒜泥加入酱汁中,蘸食或拌好均可。
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