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[导读]：西兰花菜饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的西兰花菜饼的家常做法，西兰花菜饼的做法步骤图解，更多家常西兰花菜饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
西兰花100克
面粉100克
火腿肠50克
3人份
辅料
others
胡萝卜100克
盐少量
调和油10毫升
鸡蛋2个
西兰花菜饼的做法
步骤
step
1
将西兰花洗净后掰几朵切碎；
步骤
step
2
火腿肠切成小丁状；
步骤
step
3
胡萝卜切碎；
步骤
step
4
将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中；
步骤
step
5
将两个鸡蛋打入小盆中；
步骤
step
6
根据自己口味放入少量盐；
步骤
step
7
将面粉放入小盆中；
步骤
step
8
加入少量凉开水调成稀一些的糊状；
步骤
step
9
平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中；
步骤
step
10
小火煎至底部呈现金黄色；
步骤
step
11
翻面煎另一面也呈现金黄色就可以了；
西兰花菜饼的成品图
西兰花菜饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、西兰花取花苞的部分，切之后是小颗粒的，容易煎熟；
2、面糊要调成呈现流淌状态的稀一些的糊状，盐的用量要根据自己口味调整，煎的时候要小火，以免糊了。
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