干煸腊肉菜花

发布时间：2021-10-25 18:20:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

腊肉50克 菜花300克 3人份

辅料 others

大蒜4克 鸡精3克 盐10克 生抽10毫升

干煸腊肉菜花的做法

步骤 step

腊肉洗净后切片

步骤 step

菜花切成小块后，洗净滤干水分

步骤 step

锅中加入底油，把菜花放入翻炒

步骤 step

不停的翻炒吃菜花水分变干

步骤 step

加入适量蒜米

步骤 step

加适量花椒

步骤 step

把腊肠倒入锅中，翻炒均匀

步骤 step

加入适量鸡精

步骤 step

加入适量盐

步骤 step

加入适量生抽翻拌均匀即可

技巧 tips

刚开始放入菜花，要不停的翻炒，把里边的水分煸干，这样的菜花才更好吃。

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