鸡心小炒的做法
[导读]:6张图片 “ 卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘,也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便,青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以,这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭
6张图片
“卤制的鸡心可以作为冷荤的凉盘,也可以再次加工烹制成喜欢的小炒菜肴。与其搭配的食材很方便,青椒、尖椒、洋葱、胡萝卜等等都可以,这样烹制而成的小炒菜肴荤素搭配,营养更加均衡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡心小炒的做法步骤
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1主辅料: 熟鸡心,青椒。
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2把青椒洗净切块。
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3鸡心切块。
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4热油,炒香葱花 。
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5放入鸡心煸炒。
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6烹入生抽。
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7翻炒均匀。
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8放入青椒。
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9加盐调味。
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10炒匀即可关火。
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11出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、因为鸡心是熟的,为了保证青椒的口感脆嫩,所以要旺火速成。
2、鸡心已经入味,调味时要少放盐。
2、鸡心已经入味,调味时要少放盐。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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