酱爆鱿鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 鱿鱼吃法多样,煎、爆、焖、焗样样俱全。今天试试酱爆味道不错,一道微辣小菜。 ” 食材明细 主料 鲜鱿鱼 500克 洋葱 半个 辣椒 2个 辅料 柱侯酱 适量 姜 4片 盐 适量 酱香
1张图片
“鱿鱼吃法多样,煎、爆、焖、焗样样俱全。今天试试酱爆味道不错,一道微辣小菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鱿鱼的做法步骤
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1食材准备好。
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2鱿鱼将里面的刺抽出清洗干净,一分为二切好,用清水再次冲洗。
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3沥干水分后加入少许盐腌制一会。(入味和去冰水)
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4将配料切好。(因洋葱有香味,所以没用蒜)
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5锅烧热后倒入适量的油,倒入洋葱和辣椒翻炒。
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6炒至断生后加入适量的盐炒均匀,盛出备用。
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7锅中倒入适量的油烧热后,加入柱侯酱爆香(好香哦)
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8然后倒入鱿鱼和姜丝爆炒均匀(因鱿鱼放了少许盐和酱有味,所以不用再放盐)
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9鱿鱼炒熟后加入炒好的洋葱炒均匀。
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10鱿鱼容易熟,全程快炒就0k了。(家里没葱所以没放)
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11成品。色香味俱全。好吃赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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