金汤酸菜鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 这是我朋友教我做的,他是在馆子里吃的,吃了两种不同的。我就结合她那两种说法。做成了一道。味道很满意。 ” 食材明细 主料 草鱼 适量 泡菜 适量 白萝卜 适量 辅料
1张图片
“这是我朋友教我做的,他是在馆子里吃的,吃了两种不同的。我就结合她那两种说法。做成了一道。味道很满意。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金汤酸菜鱼的做法步骤
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1配菜切好。白萝卜切薄点。
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2鱼片,卖鱼的大叔切的。然后洗好。用蛋清。盐。姜。搅拌均匀腌制。
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3鱼块用盐,和生姜腌制。
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4起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。
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5然后下入酸菜。炒干水份。
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6然后下入白萝卜。炒香。
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7然后下入。鱼块。翻炒。
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8加入适量的水。开始煮熟。
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9把煮好的。酸菜萝卜。鱼块打出来装碗。
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10然后下入。鱼片煮熟,后也打出来放上面。有一个煮鱼片忘记拍照。鱼片下锅水开翻滚一会就可以了。
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11然后把汤到碗里。上面放一片。柠檬。撒上葱花。
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12然后起锅。放点有,加点花椒,炒香。淋上面就可以了。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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