红枣猪蹄花生汤的实践解读：

1.将猪脚切成块，放入沸水中煮沸，捞出后放入冷水中浸泡。

2.将花生用冷水浸泡4小时，然后放入锅中煮至微软。

3.将猪脚、黄芪、红枣和花生同时放入锅中，加入米酒和水，盖住所有成分。

4.炖至花生猪蹄熟透，再加入当归炖五分钟。

红枣猪蹄花生汤保健小贴士:

红枣猪脚花生汤适合产后哺乳和补充蛋白质。操作者可以加入苦茶油和炒料，但不要加入酒精，然后根据伤口考虑食用。花生含有水、蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B6、E、K、钙、磷、铁等矿物质，能提供八种氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等对人体健康有益的物质。猪蹄富含胶原蛋白，营养丰富，味道鲜美。据食品营养专家分析，每100克猪蹄含蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。红枣中维生素C的含量在水果中名列前茅，被誉为维生素之王。

红枣猪蹄花生汤成品图: