生鱼，又叫黑鱼，营养价值很大，对轻度肾炎有很好的治疗作用，滋补调养，健脾利尿，化瘀养血。非常适合术后患者。玉竹、红枣和生鱼的组合营养丰富，对人体健康大有裨益。

玉竹红枣生鱼片汤，除了盐之外，不添加任何额外的调料，味道清淡可口，营养价值丰富。这种淡淡的味道非常适合手术后的患者，对恢复体力有很大的作用。

玉竹红枣生鱼片汤实践教程；

1、准备好所需材料。(生鱼在购买时已被处理)

2.将生鱼洗净，切成两半。将猪肉洗净，分成两半。

3.红枣、北芪、玉竹洗净，生姜切片。

4.将锅烧开，加入生鱼和猪肉，焯水去血。

5.捡起来洗干净。

6.将烫过的生鱼和猪肉放入陶罐中。

7.加入红枣、玉竹、北芪、姜片。

8.加入适量的水。

9.将陶罐放在炉子上，大火煮沸，小火翻炒1.5小时。

10.加入适量的盐调味料。

成品图:

玉竹红枣生鱼汤的美味提示；

1.汤煮开后，用小火慢慢煨。

2.这里的烹饪很清淡，调料里只加了盐，喜欢的朋友可以根据自己的口味加点辣椒。

玉竹红枣生鱼片汤的营养价值：

1.玉珠甜而平；归肺胃经；具有润肺养阴、养胃生津的功能。

2.玉竹软润，是一味滋阴生津的良药。玉竹中含有的维生素A可以改善干燥粗糙的皮肤状况，使其柔软光滑。具有美容护肤的作用。

3.红枣是最好的滋补产品，食疗中常加入红枣，滋补身体，滋养气血。台大免疫学家孙安迪博士强烈主张平时多吃红枣、黄芪、枸杞，可以增强身体活力，增强免疫力。

玉竹红枣生鱼汤介绍到此结束。肾炎开始犯的时候，煮这么好吃的不加盐的食物有很好的治疗效果，所以尽量做这么好吃的食物。