家里煮玉米胡萝卜香菇粥的时候，最好先把洗好的米饭留在锅里，用一些油和盐浸泡10分钟，这样粥的味道就又浓又好吃。这是一种自制的粥，非常养胃，营养丰富。大家分享一下制作流程。

玉米、胡萝卜、蘑菇都是非常有益的食材，适合经常食用。这三种食材在我家也很受欢迎。经常看我博客的朋友都相信我家经常用玉米胡萝卜做汤。

除了煲汤，今天的玉米胡萝卜蘑菇粥也是我的最爱。早餐我喜欢吃粥，因为粥很营养很健康。玉米胡萝卜香菇煮粥不仅好吃，而且很有营养。

玉米胡萝卜蘑菇粥的做法:

1.将米洗干净，用少量的油和盐拌匀，放入锅中，加入适量的水(每次做法不同，喜欢稀的可以放多一点水，喜欢稠的可以少放一点水，按你平时的喜欢)；

2.盖上锅盖，开火至水开，转小火30分钟；

3、煮粥时间，我们将蘑菇浸泡在温水中，玉米采摘，胡萝卜去皮，然后将蘑菇和胡萝卜切成丁，并将洋葱切成葱花颗粒；

4.这时，一锅米粥已经煮好了，胡萝卜、玉米、蘑菇全部倒进锅里；中火煮沸后，转小火20分钟；

5.加入葱花。

6.用盐调味；虽然没有肉，但是有玉米的香味，胡萝卜的甜味，蘑菇的甜味。这粥味道很好，可以根据自己的口味加点鸡精之类的。

成品图:

吃玉米的好处:

玉米被世界公认为& ldquo黄金作物& rdquo。研究证实，玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、维生素(尤其是维生素E)和脂肪酸等营养素。

吃胡萝卜很好吃

胡萝卜含有大量胡萝卜素，益肝明目；胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道蠕动；其中所含的维生素A是骨骼生长发育的必需物质。在中国，也有用胡萝卜治疗胸闷、消化不良的例子。

蘑菇的好处:

香菇含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢和提高身体的适应性有很大作用。

煮粥小贴士: 不慌不忙的洗干净饭，放点油和盐先拌好，不慌不忙的拌好，马上开始煮粥。如果不急的话，可以腌制10分钟再开始煮粥。咸米饭加了油和盐，煮出来的粥特别浓，特别好吃。