荔枝粥

原料：鲜荔枝肉50—60克，鲜淮山50～75克，鲜莲子肉50—75克，糯米75～100克，红糖适量。

荔枝粥的做法

1．鲜荔枝肉洗净备用。

2．将新鲜淮山刨去外皮，切成薄片。

3．新鲜莲子去皮、心。

4．将荔枝肉、淮山片、莲子肉一同与淘洗后的糯米放入锅内，加适量水，同煮成稀薄粥。

5．待粥将成时，加入红糖，稍煮即可。

功效：此粥黏糯香甜，具有益气养血、健脾补肾的作用。贫血之人，或是老人晨起腹泻(即五更泻)者，夏、秋常食之，补而不热，最为有益。

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煲汤网小提示

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