何首乌黑豆桂圆肉苁蓉蜜枣煲乌鸡

材料

何首乌15克

黑豆50克

桂圆25克

肉苁蓉50克

蜜枣2颗

乌鸡半只。

何首乌黑豆桂圆肉苁蓉蜜枣煲乌鸡的做法

1、黑豆洗净后，用热锅小火慢炒至表皮裂开再盛起；其余材料亦须洗净。

2、乌鸡洗净后须以滚水BB烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤补肾壮阳、润养大肠，有防治便秘的功效。适合长者体虚、气血不足、大便秘结者常饮。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。