豆腐雪里蕻汤

材料：豆腐600克，黄豆芽250克，雪里蕻100克，葱适量。

调料：盐、味精各适量。

豆腐雪里蕻汤的做法

1、豆腐洗净，切小块；黄豆芽洗净；雪里蕻洗净，切丁；葱洗净，切末，备用。

2、油锅烧热，炒香葱末，然后放入黄豆芽煸炒片刻。

3、加入适量清水，煮至黄豆芽熟烂，接着放入雪里蕻丁、豆腐块，转小火煮12分钟。

4、最后放入盐、味精搅匀，煮至入味即可。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会