板栗煲尾骨

材料：猪尾骨、板栗、党参、枸杞各适量

调味料：盐、葱、姜、汤各适量

板栗煲尾骨的做法

1．猪尾骨去除杂质洗净，板栗去除外壳。

2．猪尾骨斩成块，汆水后过凉，放入锅中，加汤，放入板栗、党参、葱、姜、枸杞，大火烧开，小火煲至汤汁浓白，加盐调味即可。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]

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