板栗核桃鸡爪汤

材料：鸡爪10只，猪瘦肉500克，板栗150克，核桃100克，陈皮15克

调料：生姜15克，盐适量

板栗核桃鸡爪汤的做法

1、鸡爪用滚水稍烫，捞出，去皮、爪甲，洗净。

2、猪瘦肉洗净切块；生姜切片。

3、板栗去壳；核桃去壳取肉；陈皮浸软，刮去白筋，洗净，同板栗、核桃、鸡爪、瘦肉，放入锅内，加水适量，大火煮滚，放入生姜，煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用。

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