对于维生素C的需要量，各国的标准并不一样。在美国，婴儿每日应摄取35mg的维生素c，成人60m/目，孕妇80mg,／日，乳母100mg／日；而在我国1岁以内的婴儿每天维生素c的摄入量应是30mg，1岁以上的是30mg至60mg／日。

专家认为，大多数人完全可以从日常食中摄取到足够的维生素C，只有少部分人需要注意补充维生素C

(1)容易疲倦的人。

(2)在存在有毒气体环境中工作的人。体内维生素c高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易遭受有毒气体的危害。

(3)嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素。的食物有助提高细胞的抵抗力，消除体内的尼古丁。

(4)从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。

(5)坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素c，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素c丰富的食物。

(6)脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素c可抑制色素斑的生成，促进其消退。

(7)长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品。避孕药：降压药等，都会使人体维生素c减少，并可引起其他不良反应，应及时补充维生素c。

(8)白内障患者。维生素c是眼内晶状体的营养要素，维生素c的摄量不足，是导致自内障的因素之一．患者应多补充维生素C。