此汤健脾清热、补肾益气且益脑润肠，适合全家老少春季一同饮用。

葛根花生赤小豆眉豆核桃煲猪肉

材料：眉豆50克，花生50克，赤小豆50克，葛根50克，核桃50克，猪瘦肉250克。

葛根花生赤小豆眉豆核桃煲猪肉的做法

1、将所有材料洗净后沥干。

2、猪瘦肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

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