茯苓瘦肉汤

主料：木棉花15克，土茯苓50克，节瓜500克，猪瘦肉300克。

辅料：陈皮、盐各适量。

茯苓瘦肉汤的做法

1、节瓜刮去表皮、茸毛，洗干净，切成块状。

2、猪瘦肉切块。

3、木棉花、土茯苓、陈皮分别洗干净。

4、瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水沸。

5、再放入以上全部材料。

6、改用中火煲1、5小时，加盐调味即可。

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