桑白皮赤小豆鲫鱼汤

原料：鲫鱼500克，桑白皮100克，赤小豆150克，生姜皮、陈皮各10克。

桑白皮赤小豆鲫鱼汤的做法

1．鲫鱼去鳞、鳃和内脏；桑白皮、赤小豆、生姜皮、陈皮洗净。

2．将全部用料放入开水煲内，大火煮开，再改慢火煲2小时，调味即可。

功效：清热利水，疏风消肿。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]

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