寒冬季节润肺止咳化痰的滋补佳品----金桔银耳糖水

金桔是一种常见的水果，在我国很多地区，金桔都代表吉祥如意，尤其是在广东金桔更是必不可少的贺岁物。

金桔不仅美观，果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

作为食疗保健品，小金橘是冬季不可多得的养生食材。

这款糖水适合冬季食用，可健胃消食，理气化痰，亦有美肤养颜，增加机体御寒能力，防止感冒的功效。

煮好的糖水带着淡淡的金桔清香味道，非常的好喝。

金桔银耳糖水

材料：金桔10个，干银耳1个，红枣5颗。

调料：冰糖20克。

金桔银耳糖水的做法

1．准备所有的食材。

2．干银耳温水泡发。

3．金桔和红枣也淡盐水浸泡10分钟洗净。

4．洗净的金桔用刀在上面划出几道。

5．然后按扁把金橘核去掉。

6．泡好的银耳洗净撕小块。

7．所有的食材放入电压锅内胆。

8．加入适量的清水。

9．再加入冰糖。

10．内胆放入电压锅中加盖按下营养炖-煲汤键。

11．滴声提示后即可食用。

特别提示

金桔用淡盐水浸泡一时，可以洗的更干净。

金桔上面划上几刀，可以方便去核，而且煲汤的时候味道更容易溢出。

我用电压锅做的非常的方便省事，没有也可用普通高压锅来做活紫砂煲都可。

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煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

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