提子炖银耳糖水

材料：水发银耳60克，提子50克

调料：冰糖适量

提子炖银耳糖水的做法

1、银耳洗净，去除根部，切成块备用

2、锅中倒入约800毫升清水。

3、放入处理好的银耳。

4、加盖将水烧开，转小火煮约15分钟。

5、揭盖，放入冰糖，煮至冰糖融化。

6、倒入洗净的提子。

7、盖，再小火煮3分钟左右。

8、将煮好的糖水盛出即可。

特别提示

银耳泡发后要去除根部，以免影响口感。

红提所含的白藜芦醇油能很好地保护心血管系统。红提还含有丰富的钙物质，有益于更年期妇女维持体内雌激素水平，还能预防骨质疏松症。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养