临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡

人参桂圆猪心汤

主料：人参10克，桂圆15克，猪心1个，枸杞子5克。

辅料：生姜片、高汤、盐、鸡精、糖、胡椒粉各适量。

人参桂圆猪心汤的做法

1、将猪心清洗干净，切成片状。

2、然后放入沸水中焯烫，捞出沥水。

3、人参、桂圆均清洗干净，桂圆去皮、核备用。

4、将猪心片、人参、桂圆肉、生姜片、枸杞子放入汤锅中，倒入适量高汤，用大火煮沸后转小火煲30分钟。

5、最后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味即可。

人参果的功效与作用及用

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煲汤网小提示

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鸡肉和桂圆能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。