治老人足肿食疗方
[导读]:姜汁牛肉饭:鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放人牛肉,饭煮好后食用。《本草拾遗》称牛肉饭"消水肿 令人强筋骨 。赤豆炖鲤
姜汁牛肉饭:
鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放人牛肉,饭煮好后食用。《本草拾遗》称牛肉饭"消水肿&he11ip;&he11ip;令人强筋骨”。赤豆炖鲤鱼:赤豆90克,鲤鱼尾(去肠脏),和水、米醋各半,放砂锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有"治水肿健脾胃”功能,鲤鱼亦能"消水肿”。北芪猪肚粥:北芪80克,煎一小时后去渣留汁加米煮粥?并放人猪肚,煮好后放盐食用。北芪与猪肚均有利尿作用。
鲤鱼汤治
足肿偏方:鲤鱼1条(200克左右),赤小豆30克。鲤鱼削洗后与赤小豆共煮烂食肉喝汤。每日1次,连用1周左右。
注:该方出自唐·孟诜所著《食疔本草》,主治"大腹水肿及脚气”。现代用于肾炎、水肿肝硬化腹水、营养不良性水肿等病的治疗,具有一定疗效。
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