羊肉南瓜薏米粥

材料：羊肉50克，南瓜丁80克，薏米40克，大米150克

调料：盐3克，味精1克，姜丝10克，葱花6克

羊肉南瓜薏米粥的做法

1、羊肉洗净，切片；薏米、大米淘净。

2、大米、薏米放入锅中，加清水，旺火煮沸，下入南瓜丁、姜丝，改中火煮熟。

3、再下入羊肉片煮熟，加盐、味精调味，撒入葱花即可。

营养功效：南瓜含有较丰富的维生素，有清热解毒之功；薏米能够帮助祛湿和降燥热。此粥能够减少体内热气堆积，清热祛火。

煲粥特别提示：烹制羊肉时，放少许咖喱粉，也可除去膻味。

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