酸辣蕨根粉

发布时间：2021-10-13 20:53:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：酸辣蕨根粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣蕨根粉的家常做法，酸辣蕨根粉的做法步骤图解，更多家常酸辣蕨根粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 酸辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

蕨根粉100克 黄瓜1根 大蒜半头 油炸花生米50克 干辣椒2个 4人份

辅料 others

生抽7克 米醋20克 白糖5克 食盐5克

酸辣蕨根粉的做法

步骤 step

蕨根粉提前两小时加水泡软

步骤 step

放入锅中加水煮至没有硬心，我煮了大约5分钟

步骤 step

煮好后过凉水，将每根粉丝分开

步骤 step

黄瓜切丝，大蒜切末，干辣椒掰小段，和其他调料一起放入碗中

步骤 step

锅中加少许食用油烧热，浇在调料碗里拌匀

步骤 step

将黄瓜丝和蕨根粉放在一个较深的容器中，倒入料汁拌匀，加入油炸花生米拌匀。

步骤 step

酸辣开胃，入口爽滑的蕨根粉就拌好了。

技巧 tips

蕨根粉提前泡软可以减少煮的时间，要是没时间提前泡发，那就多煮一会
调料的用量根据各人口味调整

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！