今天我们为大家介绍这种汤，是港澳台地区最常用的一种汤。清补两种材料，滋阴清热，祛湿解毒，对防治痱子、疖子有很好的效果。

土茯苓煮甲鱼的材料:

土茯苓50克，甲鱼500克，猪骨250克，生姜3片，桂圆肉8粒，蜜枣2-3个。

土茯苓煮龟教程:

1.买乌龟的时候，把剁碎的部分宰掉，回家后再清洗干净。猪骨洗净剁碎。将两种材料放入沸水中，将泡沫焯水，捞起备用。

2.土茯苓洗净浸泡一段时间，去掉蜜枣的核。

3.砂锅里放适量水，煮开。所有食材放入煮沸后，转小火煮2.5小时。

4.就用土茯苓煮个好吃的甲鱼。根据你的口味加盐调味。

土茯苓水煮龟成品图:

土茯苓煮甲鱼小技巧；

*新鲜土茯苓口感较好，25~50克左右的干品无法替代。

*土茯苓和茯苓是两种不同的中草药:茯苓又称茯苓，主要具有安神、健脾、养心的作用；土茯苓具有清热利湿、益筋骨的功效。

【土茯苓】(俗称硬米头)

【性味】甜而淡，但略凉。

“归经”指肝、胃、脾经。

【功能】解毒除湿，益筋骨。主要用于湿热泄泻、痢疾、肢体疼痛、皮肤潮湿、毒疮、痈、汞中毒。

【禁忌】肝肾阴虚者慎用。

*新鲜土茯苓口感较好，25~50克左右的干品无法替代。

*土茯苓和茯苓是两种不同的中草药:茯苓又称茯苓，主要具有安神、健脾、养心的作用；土茯苓具有清热利湿、益筋骨的功效。

[乌龟]

【功能】滋阴潜阳，补肾壮骨。

*金钱龟最好当药用，但是贵，普通草龟也可以达到同样的效果。

土茯苓炖乌龟的营养和功效：

除了食疗可以治痱子，还可以用金银花或者苦瓜洗澡来治疗。这种洗澡水必须煮沸并干燥至适合水温的水，不能加入冷水。

讲解了土茯苓煮龟的这种方法，也详细介绍了这种汤的一些功效，非常全面，供大家参考，尤其是对痱子的治疗。