今天我就来讲解一下依靠大虾的做法。做这道菜的时候，汤一定要又浓又亮。味道很好，颜色很美。我们来看看大虾的详细制作过程。

对虾教程:

1.大虾洗净，背面黑线切掉。

2.用酱油、糖、醋、蚝油、料酒配汁，拌匀。省一点时间，一个个放下。

3.先把虾炒熟，捞出来。油炸后剩下的油是虾仁油，可以留着做其他菜。

4.然后在大勺子里留一点底油，把大虾和调好的汁倒入大勺子里，等汁快干不干的时候，把大虾放在盘子里，把剩下的汤倒掉。

按大虾成品图:

依赖大虾的小技巧:

1.放酱油和油耗都够咸了，不要再放盐了

2、海鲜本身就很好吃，不要放味精，放的时候要盖住海鲜的原味

3.先调汤，免得着急

4、靠虾干留一点汤，倒上去好看

现在，对虾的这种简单方法已经解释过了。味道很好。现在就让你喜欢的朋友去做吧。注意生产过程中不需要放盐。口味比较重的朋友可以少放一点。