说起甜椒炒麂，可能很多朋友都没吃过，所以很难买到麂。麂是一种鹿类哺乳动物，体型较小，奔跑跳跃，腿细而有力，皮毛为褐色，是食草动物。麂肉鲜嫩可口。

中医说，麂味甘，补气温补，消食祛风，治疗五痔。

功效。《本草纲目》记载:“其肉主要用于治疗五痔，用姜醋煎服。有效，麂皮舌可治惊风。

甜椒炒麂实践教程；

1.清洗并切洋葱和甜椒

2.麂皮肉煮熟了

3.加热锅，放一点油

4.加入洋葱块，翻炒

5.加入甜椒，翻炒

6.加入麂皮肉，翻炒

7.炒好的洋葱变软了(可以喷点水翻炒)

8、放盐，放味精，放酱油

9.炒几下就做好了

甜椒炒麂成品:

甜椒炒麂的小窍门；

快速制作这道菜。

解释了用甜椒炒麂肉的简单方法。麂肉味甘而平，具有补气、温补、消食、祛风、治疗五痔的作用。甜椒具有促进消化、通便和提高免疫力的作用。甜椒炒麂肉色泽鲜艳，鲜美可口，肉质鲜美，青椒爽口。喜欢吃的朋友可以参考这个方法尝试一个。