陈皮姜焖鸭其实制作起来很简单，就是陈皮姜煮鸭肉，值得一提。众所周知，鸭肉是凉的，所以这里加了生姜来中和鸭肉的凉性。所以在吃这种鸭肉的时候，不仅能去除秋天干燥带来的内热，而且有很强的腥味。不过这里用的陈皮可以去腥，炖的时候陈皮还会散发出一股清亮的香味，让鸭肉的味道更加鲜美。

陈皮生姜焖鸭实践教程:

1.姜、陈皮切好备用，鸭洗净切好。

2.将鸭子放入锅中，先将水煎熟，煎干后快速焯水。

3.烧红油锅，加入生姜、陈皮调香，倒入煮熟的鸭肉翻炒。

4.加入适量的盐、糖、酱油、白酒、后酱调整口味，然后加水放入锅中炖1小时左右。

成品图:

陈皮生姜焖鸭小贴士:

1.选择焖具时，可以选择电饭煲。用电饭煲炖的好处是不用看火，直接按键就可以了，方便。

2.鸭子在溺水时应该很快，当它们被放下时可以被捡起来的速度。

陈皮生姜焖鸭介绍到此结束。秋天，你需要吃一些营养丰富的食物，这样你的身体才能抵御即将到来的寒冬。这种美味的食物是一个非常好的选择。和家人一起试试。