大蒜混合马齿苋主要来源于马齿苋，马齿苋是一种食用和药用材料。具有清热解毒、消炎止渴、利尿消肿的作用。但是做的时候要注意，因为马齿苋水煮后会有酸味，所以一定要多泡一会儿水，这样才能减少酸味，口感清爽。

大蒜配马齿苋教程:

1.采摘并清洗新采集的马齿苋，将马齿苋放入锅中用水煮沸热烫，热烫后取出用冷水浸泡，浸泡一段时间以减少马齿苋的酸味。

2.马齿苋沥干水分，切掉，大蒜捣碎成蒜泥。

3.将马齿苋放入容器中，加入适量的盐、蒜泥和白糖。

4.加入适量味精，倒入适量白醋，最后加入适量香油拌匀。

成品图:

混合了马齿苋的大蒜的美味提示:

1.冷拌这道菜的时候可以放很多蒜泥，不仅丰富了菜的味道，还有助于肠道杀菌。

2.如果喜欢吃辣的，可以加点新鲜的剁椒，多吃点。但是不建议老年人吃辣。只有清淡的味道最健康。

3.孕妇不能吃马齿苋，一定要注意。

这是大蒜配马齿苋的介绍结束。喜欢的朋友可以试试。夏天又热又热，他们感到烦躁。你不妨来一顿这样的美食，清热解毒，消炎止渴，让你整个夏天都精神焕发。