咖喱牛排的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛肋排 1000g 辅料 咖喱粉 2匙 花生酱 1勺 冰糖 8粒 香料 1包 原味 口味 未知 难度 咖喱牛排的做法步骤 1 牛肋排用水冲净血水,凉干。 2 配料一览。 3 热锅下油,放
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
咖喱牛排的做法步骤
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1牛肋排用水冲净血水,凉干。
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2配料一览。
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3热锅下油,放入姜片爆香至金黄
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4放入牛排快速翻炒2分钟,
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5加入点味极鲜翻炒后,加入咖喱粉炒香,(注:咖喱一定要炒出香)。
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6加入一些料酒去腥,一大碗水,加入一大块生姜,8粒冰糖,一包香料,少许盐,味精调好味,大火烧开,煮5分钟至汤汁收少一些。
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7放入隔水炖,炖一个半小时既可出锅。
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