苹果黑鱼的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【苹果黑鱼的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
苹果黑鱼是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说苹果黑鱼的做法步骤,看看苹果黑鱼怎么做既美味又好吃。j6K味蕾网
苹果黑鱼食材介绍j6K味蕾网
蒜末(若干) 姜片(若干) 生抽(少许)j6K味蕾网
苹果黑鱼的做法步骤:j6K味蕾网
1.准备好食材,黑鱼提前切好去黑膜,清洗干净,姜切片,蒜切末,大葱切片,苹果洗干净j6K味蕾网
2.鱼用厨房纸巾吸掉粘液,倒入适量料酒,一勺生抽和适量淀粉和姜片j6K味蕾网
3.搅拌均匀,让每块鱼都沾上薄薄的淀粉,腌制10分钟以上j6K味蕾网
4.取一个苹果切丁,另一个苹果横向切三块,然后用保鲜膜包好,防止氧化j6K味蕾网
5.平底锅用姜擦背,热锅倒入凉油,放入腌制好的鱼块煎至两面金黄即可j6K味蕾网
6.另一锅,倒入油和葱姜蒜末爆炒j6K味蕾网
7.炒出蒜香味后,倒入料酒,少许生抽,醋,糖和鱼块和适量清水,大火烧开转小火炖10分钟j6K味蕾网
8.炖至2,3分钟,倒入一半的苹果丁j6K味蕾网
9.最后用淀粉和水勾芡收汁j6K味蕾网
10.取另一个切好的苹果摆盘,一块苹果上先放入剩下的苹果丁,再放入两块鱼,再放入一块苹果,以此类推,再用薄荷叶点缀即可j6K味蕾网
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