风味食品香菇梗炒熏鸭腿的家常做法_详细教程
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【风味食品香菇梗炒熏鸭腿的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
烟熏腊鸭腿是一种风味食品,下酒下饭都非常棒,加点香菇梗一起炒,口感极佳,腊味菇味融合到一起,超级美味哟!SGy味蕾网
食材主料:香菇梗40g、烟熏腊鸭腿400g、大蒜苗3根、油50g、盐0.4g、生抽15g、蚝油3g、料酒15g、干辣椒8gSGy味蕾网
步骤SGy味蕾网
1.食材准备,香菇梗提前泡发SGy味蕾网
2.腊鸭腿用热水洗净,放锅里煮八分钟,捞起冲洗一遍,控干水份SGy味蕾网
3.香菇梗洗净去根部,撕成小块,挤干水份;大蒜苗洗净切段SGy味蕾网
4.热锅倒油,放腊鸭腿煎一会SGy味蕾网
5.放大蒜梗煸香SGy味蕾网
6.放香菇梗炒香SGy味蕾网
7.倒入适量清水,倒入蚝油SGy味蕾网
8.淋入生抽SGy味蕾网
9.淋入料酒翻炒均匀,焖三分钟SGy味蕾网
10.撒盐翻炒均匀SGy味蕾网
11.放干辣椒翻炒均匀SGy味蕾网
12.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅SGy味蕾网
13.成品图SGy味蕾网
14.成品图SGy味蕾网
小贴士:香菇梗要提前泡发好,撕成小块。SGy味蕾网
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