尖椒炒豆腐皮的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【尖椒炒豆腐皮的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
豆制品营养丰富,价格实惠低廉,是百姓居家美食和营养的主要来源,豆腐皮就是其中比较常见的一种,豆腐皮口感细腻,软嫩鲜香,吸收百味,可以配搭多种食材,美味至极!xer味蕾网
尖椒炒豆皮是道经典的家常菜,尖椒的香辣和豆腐皮配搭在一起,非常好吃,下饭!xer味蕾网
食材主料:尖椒1个、豆腐皮2个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺、生抽2勺xer味蕾网
步骤xer味蕾网
1.豆腐皮切条,焯水xer味蕾网
2.尖椒切成细圈xer味蕾网
3.切适量葱,准备少量水淀粉xer味蕾网
4.热锅凉油下入葱炒香xer味蕾网
5.下入尖椒稍稍翻炒xer味蕾网
6.下入干豆腐,翻炒均匀xer味蕾网
7.下入盐,味精,翻炒均匀xer味蕾网
8.下入生抽翻炒均匀xer味蕾网
9.下入水淀粉,快速翻炒,汤汁收紧即可xer味蕾网
10.装盘上桌了xer味蕾网
小贴士:豆腐皮提前焯水,不要时间过长,半熟即可,这样炒出来的豆腐皮不碎,口感好!xer味蕾网
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