鲜虾白菜粉丝煲的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【鲜虾白菜粉丝煲的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
喜欢吃鲜虾白菜粉丝煲的朋友,其实可以在家自己动手做鲜虾白菜粉丝煲,因为鲜虾白菜粉丝煲的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的鲜虾白菜粉丝煲比起来,自己做的鲜虾白菜粉丝煲又健康,吃起来更放心。4cq味蕾网
鲜虾白菜粉丝煲食材介绍4cq味蕾网
老姜(10克) 红薯粉丝(30g) 盐(1茶匙) 水或高汤(400ml) 干红辣椒(三根)4cq味蕾网
鲜虾白菜粉丝煲的做法步骤:4cq味蕾网
1.海虾剪去虾枪,剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。4cq味蕾网
2.大白菜洗净,用手撕成小块。4cq味蕾网
3.红薯粉丝用冷水浸泡,粉丝太长对半剪开。4cq味蕾网
4.砂锅中加油(这里用了铸铁汤锅),用中火加热,放入蒜片、干红辣椒煸出香味,捞出另放备用。4cq味蕾网
5.锅中放入香葱段、老姜煸香。4cq味蕾网
6.放入海虾炒至变色,轻按虾头出虾油,烹入料酒,炒匀盛出备用。4cq味蕾网
7.锅中留底油,可再加些许油加热,放入大白菜翻炒片刻。4cq味蕾网
8.加入1碗高汤或水。4cq味蕾网
9.煮至汤开,放入大蒜、干红辣椒、粉丝和虾一同煮至粉丝熟软。4cq味蕾网
10.调入一汤匙蚝油,根据咸淡再加一茶匙盐。或者随喜好加喜欢的酱料也行。4cq味蕾网
11.热腾腾的鲜虾粉丝煲开动吧!4cq味蕾网
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