醋烹土豆丝的做法
[导读]:
主料:土豆(黄皮)250克
辅料:青椒50克,胡萝卜25克
调料:香油50克,盐10克,味精5克,醋10克
制作方法:
1。土豆、胡萝卜去皮;
2。青椒去蒂去籽;
3。将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝,然后用凉水淘洗;
4。锅内放水烧开,放入三丝略烫捞出,控净水锅烧热放入香油和三丝,翻炒几下;
5。加入精盐、味精再翻炒几下,烹入熏醋,再快速翻炒即可出锅食用。
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