杏鲍菇拌皮蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,简单的加工也是鲜美得很! ” 食材明细 主料 杏鲍菇 2根 皮蛋 2只 小米椒 1只
3张图片
“杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,简单的加工也是鲜美得很!”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇拌皮蛋的做法步骤
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1准备的原料。
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2杏鲍菇开水锅中蒸七八分钟成熟。
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3皮蛋去壳切小块,小米椒切碎。
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4杏鲍菇放凉顺着纹路撕成小条。
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5所以的食材加一起。
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6拌匀就可以。
小窍门
1.杏鲍菇用蒸的方式可以尽量的保留营养。
2.皮蛋加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身。
2.皮蛋加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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