炝拌土豆芹菜的做法
[导读]:1张图片 “ 一过春天家里的土豆貌似要发芽了,挑出来做个炝拌土豆丝吃,节后吃点素炒利口,土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃,而且加上芹菜口感更爽更脆 ” 食材明细 主料
1张图片
“一过春天家里的土豆貌似要发芽了,挑出来做个炝拌土豆丝吃,节后吃点素炒利口,土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃,而且加上芹菜口感更爽更脆”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌土豆芹菜的做法步骤
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1食材备好
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2芹菜斜切成细条
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3土豆加工成细丝
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4芹菜焯水捞出
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5土豆丝洗净淀粉
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6辅料备好
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7土豆丝焯水断生
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8土豆丝过凉
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9控水放在菜盆里加适量盐拌匀
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10加少许白糖拌匀
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11放入葱蒜辣椒丝
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12适量油烧热浇在葱蒜表面拌匀就好
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13做好的炝拌土豆芹菜非常爽口
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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