爽口黄瓜卷的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 剁辣椒 适量 白糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 白芝麻 适量 香醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香油 适量 酸辣 口味 拌 工艺
1张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爽口黄瓜卷的做法步骤
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1黄瓜洗净切去两头。
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2用刮皮刀刮出薄片。
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3从一端卷起来。
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4摆放在盘中。
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5把剁辣椒、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、白芝麻放入一个小碗中拌匀。(剁辣椒很咸,不用再加盐了)
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6锅中加少许油烧热,分次浇在剁椒上。
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7香辣剁椒就做好了。
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8再取一个小碗,放入香醋、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。然后加入适量香辣剁椒。
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9把料汁浇在黄瓜卷上即可。
来自 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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