酸菜蒸扣肉的做法
[导读]:1张图片 “ 此菜中卤制的五花肉经过蒸制,口感软糯,酸菜酸爽开胃,制作过程简单,是上班族晚餐的最佳选择!此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近,只是时间稍短,千万不
1张图片
“此菜中卤制的五花肉经过蒸制,口感软糯,酸菜酸爽开胃,制作过程简单,是上班族晚餐的最佳选择!此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近,只是时间稍短,千万不要煮烂掉呦!”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜蒸扣肉的做法步骤
-
1炒锅点火,下入蒜末姜末煸香,再放入淘洗攥干的酸菜,炒熟。
-
2把炒熟的酸菜码放在盘底。
-
3将卤制好的五花肉切片,码放在酸菜上,均匀撒入盐,生抽,蚝油,一半的葱花,五香粉。
-
4将摆放好的菜放入开水锅内蒸制30分钟,喜欢软糯口感的,时间可以再长点。
-
5在蒸好的菜里撒上葱末,即可食用!
小窍门
此菜制作原理与梅菜扣肉类似,大家可以自己尝试!
来自 啥都会点的厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
午餐
名菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:酒鬼玉米的做法
下一篇:冰草偶遇鹌鹑蛋的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们