豆腐皮蛋肠的做法
[导读]:1张图片 “ 简单的小菜。 ” 食材明细 主料 豆腐 1块 辅料 盐 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 皮蛋肠 适量 小红椒 适量 葱 适量 榨菜 适量 其他 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 豆腐皮
1张图片
“简单的小菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐皮蛋肠的做法步骤
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1皮蛋肠
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2准备小红椒和葱
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3小红椒和葱切碎备用
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4萝卜大根条或榨菜切碎备用
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5准备豆腐
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6把豆腐划成小块。用开水焯一下。
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7冷却。
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8把豆腐放在漏勺上,用小吃勺一点点的把豆腐顺着漏勺眼漏下去,如图(啥方法也行,豆腐弄碎无大块就行)
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9把皮蛋肠切碎
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10把备用的小红椒和葱花一起加进来。
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11把大根条也加进来,放盐、香油、胡椒粉等调味品,拌匀。
小窍门
小勺舀着吃
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