麻香海蜇头的做法
[导读]:2张图片 “ 对于海蜇头,我是完全没有任何抵抗力的,那爽脆的口感,实在叫人抓狂! ” 食材明细 主料 海蜇头 1块 辅料 葱 适量 配料 麻油 1勺 胡椒 适量 生抽 1勺 糖 少许 花椒油 1勺
2张图片
“对于海蜇头,我是完全没有任何抵抗力的,那爽脆的口感,实在叫人抓狂!”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻香海蜇头的做法步骤
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1海蜇头泡水24小时,12小时换一次水,浸去咸味
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2取整块海蜇,用净水冲洗干净,沥干
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3斜刀切片
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4尝味后,适量加入生抽、糖、胡椒调味
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5最后淋上麻油和花椒油即可
小窍门
花椒油和麻油可以让海蜇头味道更香,麻麻的口味更能增加食欲
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