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[导读]：干煸藕条的做法菜谱为您推荐大图正宗的干煸藕条的家常做法，干煸藕条的做法步骤图解，更多家常干煸藕条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
德喜茶油适量
藕两节
3人份
辅料
others
葱少量
姜少量
干辣椒两个
花椒十粒
淀粉三大勺
盐一大勺
青椒一个
干煸藕条的做法
步骤
step
1
健康的、可以直接喝的油:德喜茶油！
步骤
step
2
藕两节洗净削皮，
步骤
step
3
切成筷子粗细，泡在水中，
步骤
step
4
青椒洗净切条，
步骤
step
5
藕条沥干水分，腌制10分钟，
步骤
step
6
用厨房纸擦干水分，
步骤
step
7
撒淀粉拌匀藕条，
步骤
step
8
起锅，倒入可以淹没藕条的茶油，
步骤
step
9
炸两遍捞出控油备用，
步骤
step
10
起锅热油，爆香葱、姜、花椒、干辣椒，
步骤
step
11
倒入青椒条翻炒至断生，
步骤
step
12
倒入藕条翻炒均匀即可。“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”！
干煸藕条的成品图
干煸藕条的烹饪技巧
技巧
tips
藕条腌制后一定要沥干净水分，否则后期的挂淀粉会成糊，过油会粘连分不开。
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