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辣炒肉皮的做法

发布时间：2023-08-15 17:00:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：3张图片 食材明细 主料 肉皮 400克 青椒 1根 红椒 1根 辅料 盐 2克 大料 2个 老抽 2勺 生抽 1勺 花椒 适量 葱姜蒜 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣炒肉皮的做法步骤 1 肉皮
辣炒肉皮的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉皮 400克
  • 青椒 1根
  • 红椒 1根
辅料
  • 盐 2克
  • 大料 2个
  • 老抽 2勺
  • 生抽 1勺
  • 花椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

辣炒肉皮的做法步骤

  • 辣炒肉皮的做法步骤：1
    1
    肉皮洗净，放锅中焯5分钟。盛出放清水中洗一洗，锅中放足够的水，放入大料，葱姜，花椒，煮至肉皮变软。
  • 辣炒肉皮的做法步骤：2
    2
    煮好后去除肉皮的脂肪，切成丝。
  • 辣炒肉皮的做法步骤：3
    3
    锅中放油，油热放葱蒜片煸香。
  • 辣炒肉皮的做法步骤：4
    4
    放入青红辣椒煸炒。
  • 辣炒肉皮的做法步骤：5
    5
    放入肉皮煸炒片刻。
  • 辣炒肉皮的做法步骤：6
    6
    加入生抽，老抽和盐炒匀出锅。香辣下饭。
来自 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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