葱姜虾爬子的做法
[导读]:5张图片 “ 虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它,名字很多,吃法可简可繁,这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成,做法看似简单,味道鲜美无比,是一道值得一试的鲜美佳肴。
5张图片
“虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它,名字很多,吃法可简可繁,这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成,做法看似简单,味道鲜美无比,是一道值得一试的鲜美佳肴。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱姜虾爬子的做法步骤
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1主料: 虾爬子
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2把葱姜洗净切段
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3把虾爬子冲洗干净。
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4用姜末、老醋兑一碟蘸料。
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5锅烧开水,放入葱姜煮1分钟。
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6放入虾爬子。
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7加入黄酒。
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8翻拌均匀。
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9烧开后,煮1分钟
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10即可关火。
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11出锅装盘
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12搭配蘸料,即可上桌品味。
小窍门
1、葱姜要多一些。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
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