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红焖牛蹄筋的做法

发布时间：2023-10-06 12:40:01分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 “ 红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！ ” 食材明细 主料 牛蹄筋 适量 土豆 一个 胡萝卜 一个 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 香叶 一片 八角 一个 陈皮 一块 料酒 适量 老抽
红焖牛蹄筋的做法

  2张图片

“红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”

食材明细

主料
  • 牛蹄筋 适量
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一个
辅料
  • 油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 香叶 一片
  • 八角 一个
  • 陈皮 一块
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红焖牛蹄筋的做法步骤

  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：1
    1
    成品！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：2
    2
    买的熟牛蹄筋，切小段，洗干净，用热水焯一下，捞出备用！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：3
    3
    胡萝卜土豆去皮，切滚刀块！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：4
    4
    锅里适量油，葱姜 八角 香叶爆锅，炒香！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：5
    5
    倒入牛蹄筋，加入适量酱油，老抽，耗油！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：6
    6
    翻炒上色！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：7
    7
    倒入适量水，倒入胡萝卜土豆，陈皮一块，加入适量盐，中火炖熟！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：8
    8
    熟了，加入适量鸡精调味，撒适量香菜末，出锅！
  • 红焖牛蹄筋的做法步骤：9
    9
    成品！
来自 诗韵墨香 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。

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