花蛤蒸蛋的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 花蛤 100g 生抽 1勺 清水 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花蛤蒸蛋的做法步骤 1 成品图。 2 适量清水加一丢丢的盐放入花蛤静置在那
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
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1成品图。
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2适量清水加一丢丢的盐放入花蛤静置在那里给它吐一下沙。
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3清洗干净。
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4放入沸水锅中焯水至开口捞出。
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5鸡蛋三个。
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6鸡蛋去壳放入碗中加一小半碗清水打散。
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7用滤网过滤一遍。
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8倒入碗中放上处理好的花蛤。
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9盖上保鲜膜用叉子叉些小孔。
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10上沸水锅中蒸八分钟关火焖两分钟。
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11放上葱花小米辣点缀,淋一勺一品鲜生抽即可。
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12鲜香嫩滑。
来自 一米阳光612 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
早餐
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