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网站首页炸胡萝卜肉丸的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 胡萝卜 1根 肉糜 100克 鹌鹑蛋 4个 面粉 50克 食盐 0.5克 鸡精 小许 花生油 3克 辅料 花生油 若干 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸胡萝
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸胡萝卜肉丸的做法步骤
-
1胡萝卜洗净。 -
2用擦刀打成丝。 -
3冷水下锅焯水，水开即可。 -
4过冷水，撰干水分，剁成末，备用。 -
5葱姜剁碎。 -
6取肉糜。 -
7放葱姜末。 -
8放食盐，鸡精和花生油。 -
9放胡萝卜末搅拌均匀。 -
10鹌鹑蛋洗净。 -
11打馅料中。 -
12放面粉。 -
13搅拌均匀。 -
14热锅冷油，油热下丸子。 -
15成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
零食
午餐
晚餐
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