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网站首页牛腩烧土豆的做法
[导读]：1张图片 “ 咸香入味，牛腩酥烂，土豆粉糯，汤汁浓郁，妥妥的美味佳肴！ ” 食材明细 主料 牛腩适 适量 土豆 适量 姜片 几片 辅料 稻米油 适量 料酒 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉
1张图片
“咸香入味，牛腩酥烂，土豆粉糯，汤汁浓郁，妥妥的美味佳肴！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牛腩烧土豆的做法步骤
-
1牛腩用清水浸泡一会儿清洗干净，切成块放入大碗内加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒及姜片腌制十五分钟。 -
2土豆洗净去皮切成滚刀块备用，姜片备好。 -
3腌制好的牛腩放入电压力锅内。 -
4启用电源，按煮饭键操作（约十五分钟）。 -
5时间到，焖一会儿，看牛腩已煲好。 -
6炒锅加入适量油，下姜片煸香。 -
7放入土豆翻炒均匀，加入适量热水先焖五分钟。 -
8放入煲好的牛腩及汤汁焖煮十分钟。 -
9煮至土豆粉糯即可，尝尝味道（腌制牛腩时调料已放好）。 -
10即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。 -
11成品图。 -
12成品图。
小窍门
1、牛腩浸泡一会儿，以去除血水！
2、腌制牛腩调味料已放好，无需另加盐！
2、腌制牛腩调味料已放好，无需另加盐！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
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